■ レストラン　クララ ■
	ホテルハイジの中にある レストラン　クララの内装は 大好きなスイス・オーストリアの 地元レストランの趣き 全てバター、クリームを 使わないフランス料理です

夕食は、シェフ特選のコースをお願いしました
*前菜	*パンとオリーブオイル
*茸のパイ包み焼きスープ	*ヒラメのクッション仕立て　トリュフの香り
*グラニデ	*子羊ロース肉のロースト　フォワグラ添え
*ポートワイン 【PORTO COLHEITA　１９８９年】		*デザート盛り合わせ
■翌日の朝食■
小鳥のさえずりを聴きながら 窓からは爽やかな風〜〜〜の中で食べるブレックファーストでした 〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜 【ホテルハイジ】　のHPの≪クララの料理アンケート用紙≫をコピーして 感想文を書くと、可愛いカードや携帯ストラップなど 籠の中から好きなプレゼントがもらえます 昨日のディナーの感想を書いて朝食後に出しました 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私が選んだプレゼント♪⇒ 料理長とお話がしたみたいか？ という項目があり 『できればお話したい』の方に チェックを入れました アイガーともうチックアウトだし夜遅くまで料理長さん お仕事されていたから朝はまだ出勤されてないよね 料理長さんにお礼の挨拶したかったね と話してチェクアウトの為にフロントに行ったら 料理長さんも後でいらしてビックリ)^o^( 昨日のお礼を沢山言えました 今回もとても楽しい　【ホテルハイジ】　でした♪

*MIDI* 山のごちそう（オーストリア民謡）